Tutte vogliamo mangiare sano ed equilibrato..ma quando andiamo al supermercato sappiamo cosa comprare? Ecco la lista dei cibi must have nel nostro carrello..
Mangiare sano suona bene in teoria, ma in pratica è fondamentale avere i “pezzi giusti” da mixare quando è il momento di mettersi ai fornelli! Jessica Sepel è una blogger nutrizionista ed ha stilato la lista della spesa perfetta : ovvero cio’ che va acquistato per avere un’alimentazione healthy.
Verdure come se piovesse
Cavoli, spinaci, crescione, rucola, e cavolo sono obbligatori..in quantità! Da cuocere in padella, al vapore, crude in insalata ..come volete! Ricchissimi di vitamine A, C, K e sostanze nutritive come fibre, proteine, vitamine, acido folico ed omega-3.Abbondate anche con carote, zucchine,melanzane, cavoletti di Bruxelles … insomma non esitate al reparto verdura!
Limoni maipiùsenza!
I limoni sono un’arma segreta di disintossicazione. Se siete super-brave li potete spremere al mattino in acqua calda, aiuta ad alcalinizzare e disintossicare il corpo, oltre ad attivare il metabolismo! Sono anche il condimento ideale per insalate, pollame e pesce….se unite all’olio del succo di limone, potrete fare a meno del sale.
Frutti rossi
Sono un po’ cari, soprattutto se non sono proprio di stagione..ma bisognerebbe avere mirtilli e lamponi a portata di mano perché sono a basso contenuto di zuccheri e ricchi di antiossidanti. Funzionano anche quelli congelati! (non vale metterli sopra al gelato).
Quinoa
Non l’avete mai provata? E’ il momento di farlo! Non contiene glutine ed è un’incredibile fonte di proteine.
Riso integrale
Poco costoso, facile da preparare, e funziona come primo o da contorno. E’ una grande opzione senza glutine e va alternato alla pasta (che non va eliminata ma consumata nella giusta quantità)
Uova
Sono tra le principali fonti di proteine.La combinazione con i grassi sani le rende imbattibili ed insostituibili ed i recenti studi hanno confermato che non innalzano il colesterolo. La dose consigliata per un adulto è di 2/3 alla settimana.
Pesce
Fresco, surgelato. Abituatevi a mangiare pesce non solo quando andate fuori a cena.E’ buonissima abitudine cucinarlo almeno un paio di volte alla settimana.
Pollo o Tacchino
Altre proteine magre, da preferire alle carni rosse.
Frutta secca
mandorle, noci, nocciole,semi …da sgranocchiare davanti alla tv. Vietate merendine o caramelle. Provate con un sacchettino mix di frutta secca vedrete che ne guadagnerete in forma fisica e benessere.
Verdure come se piovesse
Cavoli, spinaci, crescione, rucola, e cavolo sono obbligatori..in quantità! Da cuocere in padella, al vapore, crude in insalata ..come volete! Ricchissimi di vitamine A, C, K e sostanze nutritive come fibre, proteine, vitamine, acido folico ed omega-3.Abbondate anche con carote, zucchine,melanzane, cavoletti di Bruxelles … insomma non esitate al reparto verdura!
Limoni maipiùsenza!
I limoni sono un’arma segreta di disintossicazione. Se siete super-brave li potete spremere al mattino in acqua calda, aiuta ad alcalinizzare e disintossicare il corpo, oltre ad attivare il metabolismo! Sono anche il condimento ideale per insalate, pollame e pesce….se unite all’olio del succo di limone, potrete fare a meno del sale.
Frutti rossi
Sono un po’ cari, soprattutto se non sono proprio di stagione..ma bisognerebbe avere mirtilli e lamponi a portata di mano perché sono a basso contenuto di zuccheri e ricchi di antiossidanti. Funzionano anche quelli congelati! (non vale metterli sopra al gelato).
Quinoa
Non l’avete mai provata? E’ il momento di farlo! Non contiene glutine ed è un’incredibile fonte di proteine.
Riso integrale
Poco costoso, facile da preparare, e funziona come primo o da contorno. E’ una grande opzione senza glutine e va alternato alla pasta (che non va eliminata ma consumata nella giusta quantità)
Uova
Sono tra le principali fonti di proteine.La combinazione con i grassi sani le rende imbattibili ed insostituibili ed i recenti studi hanno confermato che non innalzano il colesterolo. La dose consigliata per un adulto è di 2/3 alla settimana.
Pesce
Fresco, surgelato. Abituatevi a mangiare pesce non solo quando andate fuori a cena.E’ buonissima abitudine cucinarlo almeno un paio di volte alla settimana.
Pollo o Tacchino
Altre proteine magre, da preferire alle carni rosse.
Frutta secca
mandorle, noci, nocciole,semi …da sgranocchiare davanti alla tv. Vietate merendine o caramelle. Provate con un sacchettino mix di frutta secca vedrete che ne guadagnerete in forma fisica e benessere.
